Şanlıurfa, (eski adıyla: Er-Ruha veya Edessa), Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bulunan bir şehridir.
Hakkında
-
Şanlıurfa, Kazan kebabı
-
Halep, Halep köftesi
Halep (Arapça: حلب ˈħalab), Suriye'de bir şehirdir. Halep merkezinin 2007 nüfusu 1.7 milyon civarında olup, Halep'e bağlı olan yerleşim yerleri ile toplam nüfusu
-
Filistin, 'Mercimekli köfte'
Filistin (İbranice: פלשתינה, Yunanca: Παλαιστίνη, Arapça: فلسطين), Doğu Akdeniz'de ve Orta Doğu'da, İsrail topraklarının tamamı ile Gazze Şeridi ve Batı
-
Kudüs 'Falafel'
Yahudilik'te Kudüs (İbranice: ירושלים, Yeruşalayim), MÖ 10. yüzyıldan beri Yahudilerin odağı ve ruhani merkezi olmuştur, 4 kutsal şehirden en kutsalıdır.
-
Bağdat, 'Bağdat sütlacı'
Bağdat (Arapça: بغداد) Irak'ın başkenti. Britannica Ansiklopedisi 'na göre 2001 nüfusu 4,950,000 iken, Irak Savaşı sonrası Bağdat'ın nüfusu 2011'de
-
İskenderiye, 'Şeyh Mualla' yemeği
İskenderiye (Yunanca: Ἀλεξάνδρεια, Kıptice: Rakotə, Arapça: الإسكندرية El-ʼİskenderiyye), Mısır'ın Akdeniz kıyısında bulunan ikinci büyük şehridir.
-
Tarsus mutfağından 'Yüzük çorbası'
Tarsus, ilçe Berdan ovasından (Tarsus ovası) kuzeye doğru engebeli arazi boyunca son yıllarda hızla gelişmektedir. Çok zengin bir tarihi olup, ilahi dinler açısından önemli bir kenttir.
-
Tuaregler
Tuaregler,Burkina Faso, Cezayir, Libya, Mali ve Nijer arasında geniş bir alanda yaşayan ve Berberi dillerinden birini konuşan halk.
-
Nusayriler 'Mutabbal'
Nusayriliğin kurucusu Ibn Nusayr Siî-Imamiyyenin onuncu imami Ali en-Nakî'nin hayatında onun tarafindan gönderilmiş bir peygamber olduğunu iddia ediyor,
-
İskenderun 'Çökelek salatası'
İskenderun (Yunanca; Aleksandretta, Türkçe karşılığı 'Küçük İskenderiye'; Arapça; Lue İskenderun, anlamı 'İskenderun Tugayı'), Hatay'ın en büyük ilçesidir.