MALZEMELER
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Hazırlanışı
Hamur yoğuracağınız kabın içerisinde yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Daha sonra ise kabartma tozu ile tuzu ilave ederek karıştırın, alabildiği kadar unu da ekleyin. Hamur elinize yapışmayacak hale gelmelidir. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra 10-15 dakika dinlendirin ve daha sonrasında rulo haline getirerek hamurdan dilimler kesin. Dilerseniz elinizle şekil verebilir, dilerseniz oklava yardımı ile hamuru genişletebilirsiniz. Bu işlem de tamamlandıktan sonra, hamurları kızartmaya başlayın.
Afiyet Olsun.
