MALZEMELER
1 kase yoğurt
3 yada 4 diş sarımsak
3 yada 4 adet kırmızı pancar
Tuz
Hazırlanışı
Pancarların kabuğunu soyup yıkıyoruz. Bu pancarları bir tencerede kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra sudan çıkarıp hafif soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra rende yardımı ile pancarları rendeliyoruz. Daha sonra da yoğurt ile kıyılmış sarımsakları karıştırıyoruz. İçerisine çok az bir tuz koyuyoruz. Sarımsaklı yoğurt ile de son olarak pancarları karıştırıyoruz.
