Malzemeler
3 yemek kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tereyağ
isteğe göre kaymak
Yarım kilo kuru incir
yeterince su
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
İlk önce yarım kilo incirler bir tencereye alıp üzerine su konularak haşlanır. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve uç kısımlarını bıçakla kesin. Kestiğiniz kısımları parmak yardımı ile oyun. Ayrı bir kapta 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz,3 yemek kaşığı şeker karıştırılır. Oyduğumuz incirlerin içine ceviz karışımından doldurun. Daha sonra bir teflon tavaya dizin ve ara sıra 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Ardından servis tabağına alın isteğe göre kaymak koyup servis edin.
Afiyet olsun.
