MALZEMELER
1 adet bayat francala
3 bardak süt
2 bardak sıvıyağ
5 adet yumurta
kaymak
Şerbeti için
1,5bardak şekeri
3 bardak su kaynatın ½ limon sıkın.
HAZIRLANIŞI
Francala ekmeğinin kabuklarını çıkartıp dilimlere ayırın ve sütün içinde bekletin. Bu arada yumurtaları bir kap içine kırıp çırpın bir tavada yağı kızdırın. Sütten çıkardığınız dilimleri yumurtaya batırıp yağda kızartın. Kızaran dilimleri şerbetin içine atın, çeksinler. Yanında kaymak ile beraber servis edin.
