Malzemeler
2 yemek kaşığı Sana Kase5 adet kabak
300 g kıyma
1 adet kuru soğan
½ su bardağı bulgur
½ demet taze nane
2 adet domates
½ demet dereotu
2,5 su bardağı et suyu
Sosu:
1 su bardağı yoğurt½ kutu Sana Kase
3 diş sarımsak
DereotuTaze nane
Hazırlanış
Küçük bir kâsede kıymayı, rende soğanı, yıkanmış bulguru, kıyılmış nane ve dereotunun yarısını, tuz ve karabiberi karıştırın.Kabakları boyuna dilim olarak kesin.
Fırın tepsisine şerit kabak, dolma harcı, rende domates, şerit kabak, dolma harcı, rende domates olarak döşeyip üzerine et suyunu gezdirip Sana Kase koyup fırında pişirin.
Sosu için yoğurdu, Sana Kase sandviç sürmeyi, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış dereotunu, taze naneyi karıştırın.
Pişen dolmanın üzerine sosu gezdirip sıcak olarak servis ediniz.
