Malzemeler:
– 2 yumurta
– yarım paket yaş maya
– yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 3 yemek kaşığı toz şeker
– 1 su bardağı ılık su
– 4 su bardağı un
Hazırlanışı:
Bir kaba yaş mayayı alın ve biraz su ile eritip içine 3 kaşık şekeri ekleyerek karıştırın. Büyük ayrı bir kaba unu alıp, erimiş mayayı ve diğer malzemeleri ilave edip, hamuru yoğurun. Hamuru merdane ile 1 cm ya da 1 parmak kalınlığında açıp, su bardağının ağzı ile daireler kesin. Ortalarını da daha ufak bir daire ile kesip çıkartın. Fırın kağıdının üzerine hamurları alıp mayalanması için biraz bekletin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarıp, biraz soğumasını bekleyin ve çikolata, bal ile servis yapın.
Afiyet olsuın...
