Malzemeler:
2.5 kg dana rosto
1 su bardağı et suyu
2 soğan, kıyılmış
1 kereviz,kıyılmış
1 defne yaprağı
1 dış sarmısak,
Yapılışı:
Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşık sekiz saat kadar buzdolabında saklayın.
Daha sonra eti bir kabın içine koyup 4 saat kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun...
