Malzemeler :
1 paket sütlü çikolata (80 gr)
1,5 paket bitter çikolata (120 gr)
1/2 paket süt kreması
200 gr çiğ tel kadayıf
Hazırlanışı :
Kadayıfı bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Daha sonra geniş bir tava içine koyun. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, kahverengi alana kadar kavurun.
Kavurduğunuz kadayıfı ocaktan alıp, kenara koyun. Daha sonra bir tava içine kremayı koyup, ısıtın. Isınan kremanın altını kapatın. Üzerine parçaladığınız çikolataları ekleyip, karıştırarak, erimesini sağlayın.
Eriyen çikolatayı kavurduğunuz kadayıfların üzerine dökün. Kaşık yardımı ile iyice karıştırarak, çikolatanın kadayıflara bulaşmasını sağlayın. Ardından çikolatalı kadayıf karışımından tatlı kaşığı ile kahve fincanın yarısına ya da tamamına gelecek şekilde doldurun. Üzerine biraz bastırıp, ters çevirin. İsteğe göre eliniz de minik toplar da yapabilirsiniz.
Hazırladığınız çikolatalı kadayıf çıtırlarını biraz soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
