Malzemeler:
– 500 gr yağsız kıyma
– 100 gr kuyruk yağı, çok ince kıyılmış
– 1 adet kırmızı biber, çok ince kıyılmış
– 1 demet maydanoz, çok ince kıyılmış
– 1 pul biber, tuz
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri çukur bir kabın içinde yoğurun. Büyükçe bir parça alıp, şişe geçirin. Avucunuzla sıkarak 15 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde köfteler yapın. Izgarada pişirin. Birkaç domates ve yeşil biber de barbeküde köftelerin yanında pişirin. Köfteleri pide üzerine koyun. Domates ve biber ile birlikte servis yapın.Afiyetle yiyin...
Adana Kebap nasıl yapılır ?
Evde kolay, pratik Adana Kebabı yapılışı
Yorum Yazın