Malzemeler:
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı sıvı yağ
– yarım su bardağı şeker
– susam,çörek otu
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 ufak paket maya
– alabildiğine un
– az margarin
Hazırlanışı:
Margarin hariç bütün malzemeleri bir kapta yoğurun ve bir kenarda 1 saat dinlendirmeye bırakın. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elde açın ve içine az margarin koyarak yuvarlayın. İki ucunu birleştirin. Ayni işlemi bütün hamura uygulayın ve yaglanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otuyla susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirin ve ılıyınca servis yapın.
Afiyet olsun...
