SİVAS/İHA- Sivas merkeze 48 kilometre uzaklıkta bulunan Ayli köyünde havaların soğumasıyla birlikte kadınlarda kış hazırlığı telaşı başladı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufka ekmeğini tandır ateşinde pişiriyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek tüketiliyor. Hazırlanan yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.
Köyde toplanarak ekmek pişirdiklerini söyleyen Hatice Yıldız, "Bir gün bana başka bir gün diğer komşulara yufka yapacağız. Burada imece usulü kışa hazırlık yapıyoruz" dedi.
80 yaşındaki Gürcü Sarıyıldız ise "Sabahtan kalktım süt koydum, yağ koydum ve yoğurdum. Tandırı yaktım komşuları çağırdım ekmek yapıyoruz burada. Komşulara, eşe dosta bir gün bana bir gün onlara yapıyoruz. Kışın da dondurucuya koyuyoruz daha sonra çıkarıp, kızartıp yiyoruz. Herkes evinde yapıyor hazırlığını yapıyor işte bu şekilde katlayıp poşetlere koyuyoruz. Dolaplara koyuyoruz kışın da yiyoruz" diye konuştu.
13:45 Narkotik dedektör köpeği Tony, araçtaki zulada eroin ve metamfetamin buldu
13:45 “Rotamız sanat” turuyla Beylikdüzü’nden Taksim’e kültür yolculuğu
13:45 Şahin: “İstikbalimizi şekillendirecek olan sizlersiniz”
13:44 Yenidoğan Çetesi davasında 112 ambulans şoförü savunma yaptı
13:42 Dışişleri Bakanlığı: "Pakistan’da meydana gelen terör saldırısını kınıyoruz"
13:42 GAÜN’de gri kod tatbikatı gerçeği aratmadı
13:42 Batman’da gastronomi festivalinde Erzurum çağ kebabına yoğun ilgi
13:42 Bakan Uraloğlu: Paralel 3 piste aynı anda operasyon İstanbul Havalimanı'nda uygulanacak
13:37 Müezzin ve cemaati camiye sokmayan eli bıçaklı şahıs, cemaat tarafından taşla kovalandı
13:37 Yol kenarında araçları izlemeyi seven engelli Cengizhan için ‘Cengizhan’ın Engelsiz Durağı’ isimli durak yapıldı
13:37 Aytepe Varyantı gelişigüzel atılan çöpler nedeniyle çöplüğe döndü
13:37 Karısını tabancayla vurup öldürdü, “Tahrik yaptı” dedi
13:37 Erzurum’da 496 işletmeye denetim
13:35 Seydikemer’de akıl ve zeka oyunları turnuvası gerçekleşti
13:34 Başkan Çolakbayrakdar, ilkokul öğretmeniyle buluştu
13:34 Adıyaman’da 22 Kasım Diş Hekimleri Günü kutlandı
İmece usulü kış hazırlığı
Sivas'ta kış hazırlıkları imece usulü devam ediyor.