RİZE/İHA- Pepeçura veya Pepeçi olarak bilinen ve üzümün kabuğuyla kaynatılmasından meydana gelen tatlı, özellikle Rize ve ilçelerinde bölge insanının vazgeçilmez tatlılarından. Pepeçura yapımını aşama aşama anlatan Ali Görmüş, "Pepeçura özellikle Rize’de insanların yıllardır alışkanlık haline getirdiği ve bir nevi tatlı diye tabir ettiği bir lezzettir. Bu tatlı bizim kokulu üzüm diye tabir ettiğimiz siyah üzümün kabuğuyla beraber ve bazı ilavelerin de katılmasıyla insanların damak zevkine göre evlerde, iş yerlerinde, pastanelerde yapılarak servis edilir" dedi.
22:31 Antalya Valiliğinden yağış uyarısı
22:25 AK Parti Kütahya İl Başkanı Önsay, Milli Emlak Genel Müdürü Veli Tunçez’i ziyaret etti
22:25 Ordu’da Tofaş otomobil ağaca çarptı: Belediye başkanının amcası hayatını kaybetti
22:17 Yola düşen 90 bin lirayı sahibine teslim etti
22:07 UCM Başsavcısı Han'dan, taraf devletlere mahkeme kararlarına uyma çağrısı
22:06 Brezilya polisi, eski Devlet Başkanı Bolsonaro’yu darbe girişimiyle suçladı
22:00 Trabzonspor’un borcu 3 milyar 940 milyon TL
22:00 Otomobille köpeğin üzerinden geçti
21:51 Tel Aviv yönetimi UCM kararına uyacaklarını söyleyen Hollanda Dışişleri Bakanı'nın İsrail ziyaretini iptal etti
21:51 Malatya’da iki ayrı kazada 2 kişi yaralandı
21:47 Manisa’da havaya ateş açan şehir eşkiyaları tutuklandı
21:38 Restoran yangınından acı haber: Alevlerin arasından çıkamayan çalışan öldü
21:38 Ayvacık açıklarında 33 kaçak göçmen yakalandı
21:36 Görevden uzaklaştırılan uzman çavuş, boşanma aşamasındaki eşini öldürdü
21:36 ’Suç ve suçlularla topyekun mücadele’
21:34 Muş’ta kayalıkta mahsur kalan keçiler kurtarıldı
Tatmanız gereken bir Karadeniz lezzeti, Pepeçura
Karadeniz Bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçura, ’üzüm muhallebisi’ olarak da biliniyor.