2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
13:18 Suriye'nin kuzeyinde PKK/YPG'li 9 terörist etkisiz hale getirildi
13:14 Nevşehir-Aksaray kara yolu kar ve tipi nedeniyle ulaşıma kapandı
13:08 Stratonikeia'nın tiyatro kısmında da 2 bin 250 yıllık kanalizasyon sistemi bulundu
13:07 İstanbul'un yüksek kesimlerinde etkili olan kar sürücülere zor anlar yaşattı
13:06 Stellantis yeni çok enerjili platformu "STLA Frame"i tanıttı
13:01 Suriyeli müzisyen Lena Chamamyan, Türk dinleyicilerinin sanata ilgisinden memnun
12:52 Yurdun doğu bölgesindeki bazı iller için kar ve kuvvetli sağanak uyarısı
12:48 AK Parti Milletvekili Sağlam, yılda en az 7 milyon adım atmayı hedefliyor
12:48 Samsun’da kar yağışı etkili oldu
12:48 Elazığ Kitap Fuarı’na vatandaşların ilgisi sürüyor
12:48 Başkan Güler: "Öğretmenlerimiz, yarınlarımızın mimarıdır"
12:46 Nevşehir -Aksaray karayolu ulaşıma kapandı
12:46 Melikgazi Belediyesi ekipleri karla mücadele için sahada
12:45 Karaman, mevsimin ilk karıyla beyaza büründü
12:45 Hediye duvar halısı ile başlayan merak koleksiyona dönüştü
12:43 TBMM Başkanı Kurtulmuş, öğretmenlerle buluştu
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.