Tarabya Koyu’nun en özel balık restoranı Limani, aynı zamanda İstanbul’un da en seçkin mekanlarından biri. Deniz mahsülleri tutkunlarını Boğaz ve marina manzarası eşliğinde karşılayan Limani Balık, yaz aylarının geride kalması ve balık sezonunun açılmasıyla birlikte Boğaz mutfağının en özel tatlarını, günlük deniz mahsüllerini ve yöresel spesyallerini 5 yıldızlı hizmet anlayışıyla deniz mahsülü ve balıkseverlere sunuyor.
Hizmet verdiği ilk günden beri Tarabya’ya ve İstanbul’a değer katan The Grand Tarabya, yepyeni bir konseptle çok özel bir balık restoranını İstanbul’a kazandırdı. Tarabya Marinası’nın hemen yanı başında, Boğaz’ın tüm güzelliklerini izleyebileceğiniz konumuyla Limani, ismini Rumca liman anlamına gelen ‘limani’ kelimesinden almış. İstanbul ve Boğaz lezzetlerinin en seçkin tatlarını bulabileceğiniz Limani, mutfağı kadar mekan dekorasyonu ile de İstanbul balık restoranları arasına iddialı bir yere sahip. Limani’de balık kılçığı şeklinde dizayn edilmiş ve ışıklandırılmış tavanı ve önünüzde uzanan Boğaz’ın lacivert suları ile kendinizi adeta denizin içinde hissedeceksiniz.
Balık sezonunun açılması Limani şeflerini de harekete geçirdi. Marinadaki bembeyaz yelkenlilere, martılar eşlik ederken siz bu şık balık restoranında benzersiz deniz ürünlerinden seçiminizi yapabilirsiniz. Sezonun en taze balıklarının başrol oynadığı yeni menüde yok yok. Özellikle kış sebzeleri ve kendi özel sosuyla hazırlanan ızgara Barbun, Lüfer lokum, mini kalamar dolması ve Limani’ye özel marine Hamsi tava mutlaka denemeniz gereken spesyaller arasında bulunuyor.
Zengin Menüden Seçmeler
Soğuk başlangıçlardan; midye dolma, kalamar yahnisi, fırında ahtapot, palamut pilaki, marine edilmiş ançuez, uskumru füme, torik lakerda, subye salatası, balık pastırma, çiroz, balık salatası, serpme mezeler, zeytinyağlı çeşitleri, zeytinyağlı börülce, ısırgan otu salatası, nefis salatalar ve Limani’ye özel balık çorbası sizleri bekliyor. Sıcak başlangıçlar ise baştan çıkarıcı lezzetleri içeriyor. Karides Güveç, Sebzeli Fener Balığı, Hamsi Kuşu, Balıkçı Pilavı, Levrek Mücver, Asma Yaprağında Sardalya tam sizin damak tadınıza göre. Ana yemeklerde ise bu sezon Akya Balığı, Karagöz, Barbunya, Çingene Palamutu, İspendek, Sardalya, Çipura, İskorpit, Lüfer, Karides, Dil Balığı, Kalkan Tava, Hamsi, istavrit, Sarı Kanat, Dülger bebek patates, körpe ıspanak ve kuşkonmaz, geleneksel soslar ile servis ediliyor. Yine dilerseniz Levrek Buğulama, Kağıtta Levrek ve Lagos Balığı çok özel soslarla beraber, keyfinizi tamamlayan rakı çeşitleri ve zengin şarap menüsü eşliğinde beğeninize sunuluyor.
