Şefler, koronavirüs salgınından olumsuz etkilenen yeme-içme sektörünün durumuyla ilgili hükümetle daha kapsamlı görüşme talebinde bulunmak için eylem yaptı.
Protesto gösterisine İspanyol gastronomisinin önemli isimleri Ramon Freixa, Paco Roncero, Pepe Rodriguez, Diego Guerrero ve Pepa Munoz da katıldı.
La Tasquita de Enfrente restoranının sahibi ve şefi Juanjo Lopez, “İşlerimize devam edebilmemiz için makul ekonomik önlemler talep ediyoruz” dedi.
Sektörün zorluklarını bildiklerini ifade eden Lopez, hükümetin sektörde belirleyeceği 'yeni normalde' kendilerine de danışılması gerektiğini söyledi.
Şefler, 'duyulmak, saygı görmek ve takdir' beklediklerini dile getirdi.
Şefler eldivenleri ve maskeleriyle katıldıkları protestoda önlüklerini parlamentonun önüne bıraktı.
İspanya’da yeme-içme sektörü ülkenin gayri safi yurtiçi hasılasının %6,2’sini oluşturuyor ve 1.7 milyondan fazla kişiye istihdam sağlıyor.
İspanya'da Michelin yıldızlı şefler protesto gösterisi düzenledi: Bizi de duyun
İspanya'nın başkenti Madrid'de aralarında Michelin yıldızlı şeflerin de bulunduğu yaklaşık 200 şef, İspanya parlamentosunun önünde protesto gösterisi düzenledi.
Yorum Yazın