Gıda kontrol görevlileri ilgili mevzuat kapsamında tüketici menfaatlerinin korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amaçlarına hizmet etmek maksadıyla yürütülen risk esaslı, rutin, şikâyet ve izlenebilirlik denetimleri ile Gıda Kontrol Planları kapsamındaki denetimlere ilave olarak programlı denetim uygulamaları yaptıkları belirterek kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinin kayıt belgesi, izlenebilirlik, asgarî teknik ve hijyen kriterleri ile muhafaza şartları yönünden denetlenmesiyle devam ettiği beyan ederek denetlemelerini sürdürdüklerini ifade ettiler.
