Otel ekipmanları ve ev dışı tüketim sektörü (EDT) için yeni bir buluşma noktası olmayı hedefleyen ve 122 firmanın katılım sağladığı fuar çerçevesinde; ADÜ Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Başak Burcu Eke ve Davutlar MYO Öğr. Gör. Dr. Ahu Sezgin, ’Türk Kültüründe Ocak, Mutfak ve Kadim Yemekler’ konulu sunumlarını gerçekleştirdi.
