Çikolatanın tadı müziğe göre değişiyor

Alper Serttaş - İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, çikolata yerken dinlenilen müziğin çikolatanın tat algısını değiştirdiğini ortaya koydu.

Araştırmaya göre, dinlendirici müzikler, kremalı ve yumuşak bir tat verirken, sert ve gürültülü müzikler çikolatanın bitter tadında olmasını sağlıyor. Müziğe göre çikolatanın tadının değiştiğini belirten araştırma ekibinin başındaki Profesör Charles Spence, “Bilinçaltında olsa da çikolatanın tadı müziğe göre değişiyor.

Özellikle uzun süren sakin bir flüt sesi dinleyen deneklerimiz çikolatanın tadının kremalı ve yumuşak olduğunu düşündüler. Daha kısa süreli ve sert bir flüt notası dinlediklerinde ise çikolatanın bittere yakın bir tatta olduğunu söylediler. Aslında onlara verdiğimiz çikolata tamamen aynıydı” diye konuştu.

Kilo aldırdığı için sağlıksız olduğu fikrinin hakim olduğu çikolatanın aslında insan vücuduna faydası da var.

İngiliz uzmanlar, bitter olarak anılan çikolatanın da içinde kalori, yağ ve şeker barındırdığını belirterek, aslında çok fazla aşırıya kaçılmaması durumunda çikolatanın sağlığa yararlı olduğunu söylüyor. İşte siyah çikolatanın faydaları;