Almanya’da doğup büyüyen ve aile mesleği restorancılığa yönelen Orkan Doğancı, başarılı girişimleriyle adını dünyaya duyurmayı başardı. İlk restoranını Almanya’da açan başarılı girişimci ve işletmeci, daha sonra Dubai’de Bosphorus adlı restoran zincirini kurmuş, İstanbul’da da Fahham adlı restoranı yemek tutkunlarıyla buluşturmuştu. Yeme içme sektörünün önde gelen isimleri arasında yer alan Doğancı, lüksün başkenti Dubai’de yeni bir projeyi daha hayata geçirdi.
Kısa sürede müdavim kitlesini oluşturacak
Dünya zenginlerinin gözde tatil lokasyonu Dubai’de açacağı yeni restoranın son hazırlıklarıyla ilgilenen Orkan Doğancı, mekanın yıl sonunda misafirlerini ağırlamaya başlayacağını açıkladı: “Yakında açılışını yapacağımız bu mekan, Dubai’nin en büyük restoranı olacak. Şık dekorasyonu, elit atmosferi, deneyimli kadrosu ve lezzetli menüsüyle mekanımızın kısa sürede kendi müdavim kitlesini oluşturacağından eminim. Önümüzdeki yıl da adını sıkça duyacaksınız zaten.”
Türkiye yatırımlarına Bodrum restoranıyla devam
Yemek tutkusunun aileden geldiğini, mutfakla henüz 13 yaşındayken aile restoranında tanıştığını söyleyen Orkan Doğancı, memleketiyle de bağını koparmıyor: “İstanbul-Beşiktaş’ta açtığımız Fahham adlı restoranımıza ilgi beklediğimizin de üstünde oldu. Dubai’de yapacağımız açılışın ardından yeniden Türkiye’ye geleceğim ve Bodrum’daki mekan projemizi hayata geçireceğiz. Hazırlıklarla bizzat ilgileniyorum, artık son aşamadayız. Çok yakında orada da misafirlerimizi ağırlamaya başlayacağız.”
