Evde lahmacun hamuru ve lahmacun içi hazırlamak oldukça kolay ve lezzetli. Ev yapımı ürünler hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli oluyor.
Lahmacun içi için malzemeler
400 gr orta yağlı kıyma
3 adet orta boy kuru soğan
4 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, çok küçük doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz (yıkanmış, temizlenmiş ince kıyılmış)
1/2 demet nane (yıkanmış, temizlenmiş ince kıyılmış)
1 adet taze sarımsak kıyılmış veya 1 diş ince doğranmış sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
pul biber
karabiber
Lahmacun içi nasıl hazırlanır
Kıymanın haricinde tüm malzemeleri robottan geçirelim veya çok küçük doğrayalım.
Kıymaya robottan geçirdiğimiz malzemeleri ve baharatları, salçayı, zeytinyağını ilave edip iyice karıştıralım.