En gündelik menüden, çok özel bir davete kadar her sofrada rahatlıkla sunulabilir.
Karamel tarifi
Malzemeler
100 g (2/5 su bardağı) toz şeker
100 g (2/5 su bardağı) su
Hazırlanış
Karameli hazırlamak için bir kaba şekeri ve suyun 4 çorba kaşığını koyun . Bir taşım kaynadıktan sonra kahverengiye çalan altın sarısı bir karamela elde edinceye kadar pişirin.
Kalan yaklaşık 3 çorba kaşığı suyu kaynatıp, kaynar suyu azar azar karamela yedirerek ilave edin. Tahta bir kaşıkla ya da spatulayla karıştırın.Tencereyi ateşten alın. Karamel daha sıcakken kalıplara dibine boşaltın.