Sofralara lezzet katan Domates Çorbası yapılışı

Domates Çorbası nasıl yapılır?

MALZEMELER
½ kg domates,
5 kaşık un,
2 kaşık salça,
3 kaşık margarin,
10 bardak su,
3 dilim bayat ekmek,
tuz

HAZIRLANIŞI
Domatesleri rendeleyin. 2kaşık margarini eritin içinde unu kavurun. Salçayı ekleyip 2dk daha kavurun. Rende domatesleri katıp 5dk kaynatın, ardından suyunu ilave edin. Suyu yavaşça ekleyin ki top olmasın. Çorbayı kaynamaya bırakın. Ekmek dilimlerini ufalayın az yağda kızartın. Servis ederken çorbaya ilave edin.

 
OGÜNhaber