Değiş tokuş kurabiyesi nasıl yapılır?

Malzemeler:
– 250 gr yumuşak margarin
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 3 yumurta sarısı
– 1 paket vanilya
– 3 yemek kaşığı kakao
– 4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları ve vanilya koyup yoğurulur. Hamurun birazı ayrılıp, kakao eklenir ve yoğrulur. Hamur merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Ortaları küçük bir kalıpla kesilip, kakaolu hamurdan yerleştirilip, yağlanmış tepsiye dizilir. Isıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun...