Arpa Şehriyeli Pilav nasıl yapılır ?

Malzemeler:
- 1,5 su bardağı arpa şehriye  
– yarım tablet  tavuk bulyon
– 2,5 yemek  kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce yağı tencereye   koyup kızmasını bekleyin ardından, yarim   bardak  arpa  şehriyeyi  yağda  kavurun. Şehriyeler iyice esmerleşince  kalan 1 bardak  şehriyeyi de ilave edin ancak  tencereye   eklediğiniz son şehriyelerin  ilk şehriyeler  kadar esmerleşmemesine dikkat edin.Şehriyeleri kavurduktan  sonra üzerine suyunu  ve et suyu tabletini ilave edip kısık ateşte suyunu  çekene  kadar  pişirin.Suyunu çektikten sonra tencerenin üzerine  bez kapatıp demlenmesini  bekleyin.Afiyet olsun...