Alabalık Izgara nasıl yapılır ?

Malzemeler:
– 4 adet  büyük alabalık
– 4 adet  küçük domates  
– 12 adet defne yaprağı  
– 2 adet  kırmızı soğan  
– roka

Hazırlanışı:
Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin.  Bütün kılçığını çıkarın.Alabalık filetoların içine domates  ve limon dilimleri ile defne  yapraklarını yerleştirin.Alabalıkları yağlanmış  tepsiye dizin. 200 derece  ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya  kadar pişirin.Yanında roka marul ve halka seklinde  doğranmış  kırmızı soğan  ile sıcak olarak servis yapın.