İçinizi ısıtan doğal lezzet: Salep

İyi kalite toz salebi, şeker ve soğuk süt ile birlikte derince bir kaba koyun. Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp, arttırabilirsiniz. Tercihinize göre karışıma vanilya özü de ilave edebilirsiniz. İçeceğinizi uygun formda bir çırpıcı yardımıyla orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Birkaç dakika sonra salep mis gibi kokmaya başlayacaktır. Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan aldıp bardaklarınıza paylaştırın. Tarçın ilave ederek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler:

5 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı toz salep
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Faydaları:

*Soğuk algınlıklarına karşı etkilidir.
*Boğaz enfeksiyonlarına karşı korur.
*Hazmı kolaylaştırır
*Mikroplara karşı direnci arttırır
*Vücudu rahatlatır