Başarılı öğretmen ve kadın girişimci İksir Sema Aydın, doğup büyüdüğü topraklar olan Daday'da kurduğu tatil ve yaşam kasabası ile adından sıkça söz ettirmişti.
Kasaba kuran kadın olarak tanınan Aydın, KAGİDER 1.lik ödülünü ve Ekonomist / Capital Dergileri 2.lik ödülünü elinde tutan başarılı bir kadın.
Özellikle anne ve çocuklar, ve doğal ürüne ihtiyaç duyan hasta insanlar başta olmak üzere herkese doğal olanı sunmayı hedefleyen başarılı kadın girişimci, kolları sıvayıp topraktan sofraya felsefesiyle kendi çiftliğini kurdu.
Topraktan şifa fışkıran bu İksirli Çiftlik'te, meyveden sebzeye, hayvansal ürünlerden reçellere, marmelatlardan tarhanaya, turşulardan meşhur siyez bulguruna kadar onlarca çeşit ürünü ve gıdayı topraktan elde edildiği gibi olağanca doğallığıyla tüketiciye sunan kadın girişimci İksir Sema Aydın, ''Unutulmaya yüz tutmuş on bin yıllık geçmişiyle meşhur siyez bulgurunu İksirli Çiftlik topraklarında tekrar insanlarla buluşturmaktan çok mutluyum'' diyor.