Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, A, B1, B2, C vitamininin yanı sıra bünyesinde potasyum, magnezyum içeren üzümün insan sağlığı açısından tek başına bir eczane olduğunu söyledi.
Kuru üzüm tek başına eczane gibi
Üzümün yararlarının sayılamayacak kadar çok olduğunu dile getiren Prof. Karadeniz, özellikle baş ağrısı ve kansere karşı üzümün koruyucu etkisi olduğunu dile getirdi. Asabı bozulanların da üzüm yemesi gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Karadeniz, üzümün yararlarını şöyle sıraladı:
Böbrek ve karaciğerin işlevini artırır, karaciğer hastalıkları ve kansızlığın tedavisinde etkilidir.
Kanın temizlenmesine, vücutta yağların erimesine yardımcı olur.Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
Vücudu virüslere karşı dirençli hale getirir.
Kabuk ve çekirdekleri mideye zarar vermeden sindirimi hızlandırır, bağırsak sisteminin çalışmasını düzenler, bağırsak sancısını giderir.
Cinsel gücü artırır, genel vücut zayıflığını giderir.
Cüzamdan kurtulmak için bolca kuru üzüm yenilmelidir.
Hamilelik veya bacaktaki şişliklerin giderilmesinde ekşi üzüm suyu lapası şiş uzuvlara sarılmalıdır.
Sedeften kaynaklanan yaralara sürülerek şifa bulunur.
İçerdiği besin, Vitamin ve mineraller sayesinde güzellik iksiri ve Zayıflama rejimlerinde kullanılmaktadır.
Genel zayıflığa kuru üzüm iyi gelmektedir.